memórias eternizadas pelo paladar das palavras .
Maria Bispo não é uma novata no que toca à escrita. A autora, revelou-se no mundo literário pela primeira vez em 2004 com o conto “O Menino Que Não Chorava Nem Ria”, e a este seguiram-se mais 5 contos, o último publicado em 2016.
Passados 8 anos, a autora volta a encontrar-se na escrita, desta vez, apresentando-nos a sua mão para a culinária. Editado pela Epopeia Books™ em Outubro de 2024, mais do que um simples livro de receitas, o “Conversas de Colher da Avó Maria” é uma compilação de memórias e uma homenagem à tradição à volta da mesa.
Conversas de colher da avó maria
Mais do que um simples livro de receitas, o “Conversas de Colher da Avó Maria”, é uma compilação de memórias e uma homenagem à tradição em volta da mesa. É um testemunho do que permanece para além da matéria volátil da existência humana.
Pelo paladar, Maria leva-nos numa viagem às suas memórias de pequenina. Pela colher de pau, recorda a mãe, a avó, a bisavó e um número incontável de amigos que se cruzaram na sua vida e lá deixaram uma marca gastronómica.
E se recordar é recriar, é também re-inventar e a autora fá-lo com maestria, reinventando a forma, os ingredientes e a maneira como se apresentam, pois só assim, sabe cozinhar.
Este livro é portanto uma compilação de sabores, antigos e novos, de raiz algarvia e alentejana com influências internacionais.
